Selamat petang semua !
As harinieh Kakabell ada banyak masa, Kakabell prepare afternoon snack which is Cekodok Ikan Bilis Sejemput. Sejemput sebab ikan bilis Kakabell ngam-ngam sejemput. Kihkihkih.
Bahan-Bahan:
Ikan bilis sejemput - Ditumbuk
Ikan bilis sejemput - Ditumbuk
5 biji bawang merah kecik - Ditumbuk
1/2 labu bawang besar (Bawang kuning) - Potong kiub
1/2 sudu teh Garam
300gm / 3 scoop tepung gandum
1/2 labu bawang besar (Bawang kuning) - Potong kiub
1/2 sudu teh Garam
300gm / 3 scoop tepung gandum
1 biji kentang - Potong dadu
3 helai kobis - Potong halus
Serbuk kunyit - Secubit cukup
Air panas (Tuang dalam lesung. Tambah kalau bancuhan kurang air)
Air panas (Tuang dalam lesung. Tambah kalau bancuhan kurang air)
Kaedah:
1. Tumbuk ikan bilis + bawang merah kecik. Tak perlu halus sangat.
2. Masukkan tepung dalam bekas adunan.
3. Campurkan bahan yang ditumbuk + bawang besar + kentang + kobis + serbuk kunyit ke dalam tepung.
4. Bancuh garam bersama air panas didalam lesung. Campurkan bersama tepung.
5. Gaul bancuhan sehingga sebati.
5. Let it rest for 15min.
6. Panaskan minyak sedia utk goreng !
1. Tumbuk ikan bilis + bawang merah kecik. Tak perlu halus sangat.
2. Masukkan tepung dalam bekas adunan.
3. Campurkan bahan yang ditumbuk + bawang besar + kentang + kobis + serbuk kunyit ke dalam tepung.
4. Bancuh garam bersama air panas didalam lesung. Campurkan bersama tepung.
5. Gaul bancuhan sehingga sebati.
5. Let it rest for 15min.
6. Panaskan minyak sedia utk goreng !
Have fun cooking.
Have fun writing.
Soon, Kakabell nak belajar buat Tripple Puding pula.
Insyaallah !
No comments:
Post a Comment